Jatimulyo, Lowokwaru, Malang — Tim pengabdian masyarakat (pengmas) Departemen Biologi FMIPA Universitas Negeri Malang (UM) yang diketuai oleh Prof. Dr. Sri Rahayu Lestari, M.Si. melaksanakan pengabdian dengan judul “Pemberdayaan Kelompok PKK RW 6 Kelurahan Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru Malang dengan Pelatihan Pembuatan Aged Garlic (Bawang Fermentasi) sebagai Upaya untuk Meningkatkan Kesehatan Masyarakat Melalui Pencegahan Penyakit Tekanan Darah Tinggi dan Perekonomian Masyarakat” pada Minggu (07/07/2024)
Tim pengabdian masyarakat ini melibatkan dosen, mahasiswa, dan alumni,” ungkap ketua Tim Pengmas. Pelatihan ini dirancang sebagai upaya strategis untuk meningkatkan kesehatan masyarakat dan mendorong perekonomian lokal. Ketua tim pengmas, Prof. Dr. Sri Rahayu Lestari, M.Si., memberikan presentasi ini secara langsung. Untuk membantu peserta pelatihan, selain melakukan demonstrasi pembuatan Aged Garlic, tim pengmas juga telah membuat leaflet yang berisi informasi tentang cara membuat Aged Garlic yang dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk potensi dalam pencegahan tekanan darah tinggi.
Berita Selengkapnya dapat dilihat disini
Sumber : www.kompasiana.com
Penyampaian materi aged garlic oleh Prof. Dr. Sri Rahayu Lestari, M.Si.
